在家畜领域,中国作为全球最大的猪肉生产国和消费国,通常对国际市场上的猪肉价格走势有着指导性的影响。而美国则是猪肉的全球第二大出口国。最新情况显示,在中国消费放缓的大背景下,美国的猪肉价格却自2024年元月以来重新攀高,势头迅猛,原因何在?这是本台RFI法语«原材料»专栏节目(Chronique des Matières Premières)在今天(2024年04月01日星期一)凌晨上网的最新探讨话题。有迹象显示,美国市场正在做提前准备,以应对2024年猪肉供不应求。

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